مشروع مطبخ في فندق ويندهام جنتنج ماليزيا
CASE SHARING
كولينا آخر الانتهاء من مشروع مطبخ فندق نجمة - ماليزيا جنتنج تسعة شياو مينغ شوان فندق ( Wyndham ايون فندق ماجيستيك ) مأدبة مطبخ المشروع ، التصميم المهني وكفاءة البناء لكسب الاعتراف عالية من العملاء !
يقع الفندق في منتجع صيفي الشهير في ماليزيا ، حوالي 50 كيلومترا إلى الشمال الشرقي من كوالالمبور .
فندق المشروع يغطي مساحة 8066 متر مربع ، مساحة البناء الإجمالية 229000 متر مربع ، من كتلة 8 ، 9 ، 10 ثلاثة أبراج ، مجموع ارتفاع المبنى 262.5 متر ، ما مجموعه 22 أنواع من الشقق ، 1891 غرفة ، ماليزيا أصبحت أعلى ارتفاع الشقق الفندقية .
هذا المشروع يهدف إلى الفندق مأدبة المطبخ الطلب ، مصممة خصيصا الحل :
1 ، من خلال ربط الكلمة ، الطريق الأمثل . l49a هو تخزين وتجهيز غرفة ، l49am هو المطبخ الساخن في المنطقة ، l50 هو إعداد غرفة الطعام ، ثلاثة طوابق حسب استلام وتخزين الخام ، وتجهيز ، والطبخ ، وجبة ، وجبة العودة ترتيب العمل ، الخام المطبوخ منفصلة ، لا عبر العودة .
2 ، ذكي تخطيط التقسيم ، وكفاءة عالية . المطبخ الساخن يميز بين النمط الصيني والغربي المطبخ الساخن ، مجهزة التجارية موقد النار ، فرن البخار العالمي ، التجارية فرن القلي ، فرن الشواء ، وما إلى ذلك ، فإن كمية كبيرة من الطعام إلى زيادة كبيرة في الكفاءة .
3 ، عالية الكفاءة نظام العزل الحراري لضمان كفاءة التغذية . 14 - مأدبة الطعام عربات مجهزة لضمان طعم الأطباق ، فضلا عن نقل المواد الغذائية أثناء النظافة والعزل الحراري .
4 ، نظام تحليل المخاطر القياسية ، جميع الفولاذ المقاوم للصدأ معدات الربط السلس ، من السهل نظيفة وصحية صفر زاوية ميتة .
مع تجربة غنية من الفنادق الدولية ، كولينا فريق يتغلب على التحدي المتمثل في ضيق الوقت ومستوى عال ، فقط 50 يوما من التصميم إلى التسليم .
