صُممت القلايات الغازية "V-قوة" أو "V-خزان" لإنتاج قلي متعدد الاستخدامات وأداء قوي. المقلاة الغازية ذات الخزان الواحد ، الماكينة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، بمظهر يشبه العربة ، متينة ودائمة ، اقتصادية. العملية بسيطة ومريحة ، ولديها مجموعة واسعة من التطبيقات. يمكن تشغيله في المطاعم ومطاعم الوجبات السريعة وطاولات السوبر ماركت وما إلى ذلك ، ولكن أيضًا في الأسواق الليلية وأكشاك الشوارع وما إلى ذلك لصنع أجنحة الدجاج المقلية وشرائح الدجاج المقلي والخضروات المقلية وأعواد العجين المقلية والوجبات الخفيفة الأخرى. الاستخدام ، ستتحكم المقلاة في طبقة الزيت عند درجة حرارة ثابتة ، وتسخين بشكل موحد ، وتزيل الزيت الحيواني في الطعام ، وتزود الماء بكمية مناسبة ، بحيث يكون للمنتج المقلي لون ورائحة وطعم كامل.