- الصين
- 30-40 يومًا
- 1000 وحدة
تعد خزانات البخار البيئية ذات الباب الواحد والمزدوجة خيارًا آخر للمطابخ التي تتطلب وظائف مختلفة. وهي مجهزة أيضًا بغرفة احتراق توربينية مختلطة مسبقًا وغرفة للتبادل الحراري لتحسين الكفاءة الحرارية وتقليل الانبعاثات. لا حاجة لمنفاخ ، وبيئة العمل أكثر هدوءًا. في الوقت نفسه ، فهي مجهزة أيضًا بأجهزة أمان مثل الحماية من اللهب والحماية من درجة الحرارة الزائدة وكشف مستوى الماء. إنها معدات مثالية للطهاة لطهي أنواع مختلفة من الأطباق اللذيذة على البخار.
1. هيكل الخزانة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهيكل خزان المياه بالبخار ، وجهاز منع الاحتراق الجاف والمياه الأوتوماتيكي المدمج ، بما يتماشى مع المعايير الصحية الدولية.
2. جهاز البخار ذو الباب المفرد مجهز بجهاز إشعال نبضي أوتوماتيكي وجهاز إطفاء الحريق ، وهو سهل التشغيل وآمن للاستخدام.
3. يضمن القفل الدوار إغلاقًا آمنًا للقضاء على تسرب البخار.
4. باخرة الفولاذ المقاوم للصدأ.
5. التكوين القياسي لاكتشاف مستوى الماء ومستشعر السخونة الزائدة لمنع ارتفاع درجة حرارة الوحدة وإطالة عمر الخزانة.
إن مفتاح إعداد البوفيه الناجح هو امتلاك المعدات اللازمة للحفاظ على كميات كبيرة من الأطعمة في كل من المظهر والتذوق و- في جوهرها- طازجة. ستحتاج شركات تقديم الطعام الصغيرة إلى مطاعم الحفلات الكبيرة وحتى الكافيتريات إلى الن�...more